Tartelettes tomates-olives

est ce que vous arriver à avaler autre chose que chorba ???
néanmoins on est obligé de préparer les repas et de bien garnir la table .

cette recette je ne l ai pas encore essayé je la note et je la partage avec vous ici ., je l essayerai plus tard .

Recette de madame Bouhamed de la télévision algérienne.

tartelettes tomates olives :

la pâte :
200 g
100 g beurre mou
1 oeuf
une pincée de sel
un peu de zaatar en poudre (origon )

la farce :
frire des tomates dans un peu d huile , réserver.
Faire revenir un oignon dans un peu d huile .
Découper une poignée d olives vertes et noires en petits morceaux .
Mélanger le tout ajouter du thym du laurier et de l origan .
Saler .
Préparer la pâte et laisser reposer au frais une heure
Garnir des moules de la pâtes et mettre la farce dessus
Cuire au four .

j'aime bien ces remplaçants du bourek ça a l'air bon ! bon je quitte cette page rapidement .. encore merci Rima on attend d'autres

Bsahtek nazim
Madame bouhamed a préparé plusieurs "remplaçants" de bourek mais le temps manque ....
après ramdan je vais bien te gater mon ami
tiens elle a préparé un plat qu elle a appellé " lemfecheche" ( le gâté) hahaha
je ne pense pas qu on puisse l'avaler ce plat . , c est de la viande hachée avec de la viande de mouton en morceaux !!trop lourd !!!

ismoune 3ala moussama!!!!