cette recette me semblait difficile à realiser surtout en voyant le resultat sur les différents blogs culinaires
jusqu'à ce que je la découvre à la télé , on l'a préparé en directe sur un plateau télé
le gateau est finalement très facile et rapide à realiser .
moralité : rien n'est difficile jusqu'à ce qu'on essaye
mélanger trois jaunes d'oeufs avec 100g de sucre
ajouter à la place du mascarpone deux petits suisses (il faut mettre les grandes bôites )
monter les blances en neige et les rajouter à la préparation .
prendre des biscuits à la cuillère (disponible en commerce) les tromper legerment dans du café .
les disposer sur un plat en trois étages et à chaque fois étaler la crème préparée .
terminer en saupoudrant avec du cacao
mettre au refrigérateur pendant au moins 4 h .
déguster frais , le café donne un très bon goût au gateau .
voici le resultat , n'essayez pas de comparer avec les photo sur le net